饺子，作为传统中式美食，在中国和全球范围内备受欢迎，尤其在新年等重要节日，象征着团圆和幸福。比如要成功出口饺子到美国，需要遵守美国FDA的法规和标准。以下是所需的资料及认证流程：
所需资料
1.邓白氏编码
申请并获取邓白氏编码，用于国际贸易标识和管理产品信息。
2. FDA认证
提交邓白氏编码后，进行FDA注册。
解释邓白氏编码，一个9位数字编码系统，用于企业识别和组织商业信息。
3.公司和产品信息
提供公司注册信息和饺子详细信息，包括成分、配方、生产过程等。
4.标签信息
提供符合FDA标签规定的产品包装标签信息，包括成分列表和营养成分表。
5. 生产工艺和质量控制
说明食品的生产过程和质量控制，确保产品安全性和质量。
6.食品安全计划
提供符合HACCP系统的食品安全计划。
7. 制造商证书
提供制造商的证书，包括合规性和生产能力。
8. FDA注册代理人
提供在美国的FDA注册代理人信息，负责沟通和接收通知。
9. 其他证明文件
根据需要提供检测报告、认证文件等。
认证流程
1. 申请人获取邓白氏编码和FDA注册资料。
2. 制定报价，申请方确认后签订合同。
3. 申请食品FDA注册所需的邓白氏编码。
4. 注册FDA，选择注册美国代理人。
5. 注册完成后，获得美国FDA注册号码。
确保提供准确、完整的资料，以符合FDA法规要求。同时，对食品包装材料进行食品接触材料测试，确保饺子在美国市场合法出口。
