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《2025 中国功能性食品消费大数据与产业发展大模型》由 FFC 功能性食品大会组委会发起，光华博思特营销咨询机构实施。报告立足产业变革关键节点，运用多种分析方法剖析功能性食品行业。它明确功能性食品定义、分类，阐述其在 “健康中国 2030” 中的战略意义，分析市场规模、品类结构及消费者需求，探讨行业趋势、挑战与破局路径，并提出价值生态圈战略模型。